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もうすぐ1周年

昼間はすっきり晴れていたのに、夜になりまた雨。

関東地方はまだしばらく傘マークが続きますね。奄美地方は例年より遅れてようやく梅雨明けしたようです。

早く雨を気にせずに出掛けたいものです。


蕎麦屋ですので、たまにはお蕎麦の写真も 笑

蕎麦打ちがもっとも難しい梅雨の時期。少しの水加減で出来が全く異なってしまいます。

ここで初めて蕎麦を打ったのがちょうど1年前の今日。

あの日から少しは成長出来ているのだろうか…そんな事を常々考えてしまいますが、皆さまに喜んで頂ける店になれるよう精進して参ります。


8月より定休日が月曜日に変更となります。月曜営業は本日を含め残り2回となりました。

ご来店心よりお待ちしております。



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